首先，卖水果需要具备食品经营许可证。食品经营许可证是食品经营企业从事食品经营活动前必须依法取得的一种许可证，凡经营食品的企业、单位和个人均需办理，用于保障食品的安全、卫生和质量，这也是卖水果店必备的证照之一。
其次，卖水果还需要获得生产许可证。生产许可证是指企业或者个人在生产食品或者原料、食品添加剂时，应当向食品药品监督管理部门申请的生产许可证，凡生产食品的企业、单位和个人均需办理。生产许可证证明了卖水果店的生产能力和质量控制水平。
再次，卖水果最好拥有一些认证，这可以提高卖家在抖音小店的信誉度。例如，水果质量检测认证、无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证等等。
最后，卖家一定要注意保持卫生和安全。除了要具备证照和认证外，水果店在卖水果时也需要严格遵守食品安全法律法规，保证水果的卫生安全和新鲜度。
综合以上所述，卖水果需要具备食品经营许可证、生产许可证和一些认证，并要保持卫生和安全。这些证照和认证可以提高卖家在平台上的信誉度，吸引更多的消费者。希望以上信息对那些想要在抖音小店卖水果的读者们有所帮助。
